# आलसी पति और समझदार पत्नी ने 🥦 फूलगोभी के पकौड़े बेचकर बदली अपनी किस्मत! 😱 | Hindi Moral Story

**Channel:** bk story verse 
**Source:** https://www.youtube.com/watch?v=2SRzkbj14_Y
**Transcript page:** https://www.withtranscript.ai/video/2SRzkbj14_Y

## Chapters

- 0:00 — आलसी रामू और खेती का विचार
- 2:39 — खेत की तैयारी और पौधों की देखभाल
- 5:46 — मंडी में कम दाम की निराशा
- 8:34 — पकोड़े का नया सफल कारोबार
- 13:30 — सफलता, सम्मान और जीवन सबक

## Transcript

**[0:00]:** लालापुर गांव में रामू अपनी पत्नी रानी और भोलिया दादी के साथ रहता था। उनका घर छोटा था, लेकिन परिवार में प्यार और अपनापन हमेशा भरा रहता था। रामू बहुत आलसी स्वभाव का था। वह रोज सुबह देर तक सोता रहता था और काम की बात सुनते ही नए-नए बहाने बनाकर टालने की कोशिश करता था। अरे रामू जी, सूरज सिर पर चढ़ाया है। अब तो उठ जाइए। अरे भाग्यवान, इतनी सुबह क्यों चिल्ला रही हो? थोड़ी देर और सोने दो। रानी बहुत समझदार और मेहनती महिला थी। वह सुबह से शाम तक घर का काम संभालती और दादी की सेवा करती। पर पति के आलस से परेशान थी। घर में बुजुर्ग भोलिया दादी भी रहती थी। उनकी उम्र काफी ज्यादा थी लेकिन उनका दिमाग बहुत तेज चलता था और वह हमेशा हंसीज़ाक करती रहती थी। बहू तुम्हारा पति उठा नहीं। आज सूरज भी इसे जगाते थक जाएगा। क्या बताऊं दादी?

**[0:54]:** काम का नाम सुनते ही इन्हें अचानक नींद आने लगती है। रानी की छोटी बहन लूलिया भी उनके घर आई हुई थी। 25 साल की लुलिया स्वभाव से बहुत चंचल थी और बात-बात पर जीजाजी से मजाक करती थी। जीजा जी क्या सपने में ही खेती करके पैसे कमाने का ठेका लिया है? अरे लुलिया तुम दोनों मेरी नींद के पीछे क्यों पड़ी रहती हो? लुलिया की चुलबुली बातें सुनकर रानी और भोलिया दादी हंसने लगी। रामू ने मुंह बनाया, करवट बदली और चादर खींच कर दोबारा गहरी नींद में सो गया। उनके घर के ठीक पीछे थोड़ी सी खाली जमीन पड़ी थी। जमीन काफी उपजाऊ थी, लेकिन बरसों से बिना खेती के वहां केवल जंगली घास उगाई थी। दादी, अपनी खाली जमीन पर क्यों ना इस बार कोई सब्जी उगाई जाए। विचार बहुत अच्छा है बहू। मेहनत करने वाले हाथ कभी खाली नहीं रहते। रानी ने मन ही मन विचार किया कि सर्दियों का मौसम आ रहा है। खाली जमीन साफ करके फूल गोभी की खेती करना परिवार के लिए बहुत फायदेमंद रहेगा। दीदी गोभी उगाएंगे पर जीजा जी को खेत ले जाने के

**[1:57]:** लिए बैलगाड़ी चाहिए। बैलगाड़ी क्यों लुलिया? रामू जी ही तो हमारे घर के सबसे बड़े किसान हैं। दोनों बहनों की खिलखिलाहट सुनकर रामू जाग गया। उसे लगा कि शायद दोपहर का खाना तैयार हो चुका है। इसलिए वह सीधे रसोई की ओर तेजी से बढ़ा। अरे रानी, पेट में चूहे कूद रहे हैं। पहले कुछ खाने को दो। खाना तभी मिलेगा जब खेत चलेंगे। आज से आपकी पक्की नौकरी समझिए। रामू ने पहले तो खेत में जाने से साफ मना किया। तब रानी ने उसे प्यार से समझाया कि खेती करने से हमारे घर की तनहाली दूर होगी। देखिए रामू जी, मिलकर मेहनत करेंगे तो घर अच्छे से चलेगा। साथ दीजिए। ठीक है रानी तुम्हारे लिए चलूंगा। पर ज्यादा काम मत करवाना। कमर दुखेगी। अगली सुबह

**[2:39]:** रानी सूरज उगने से पहले ही उठ गई। उसने कुदाल, फावड़ा और टोकरियां निकाली और लुलिया के साथ भोलिया दादी को भी खेत चलने को कहा। दीदी, आज तो मैं खेत की सारी जंगली घास उखाड़ कर ही दम लूंगी। अरे बिटिया धीरे काम करो। खेती में जोश के साथ समझदारी भी चाहिए। जब सब खेत पहुंचे तो चारों तरफ घनी घास फैली थी। रानी ने सबको काम बांटा और खुद हाथ में फावड़ा थामकर जमीन साफ करने में जुट गई। रामू जी आप घास साफ कीजिए। लुलिया दूसरी तरफ और मैं मिट्टी बनाती हूं। अरे बाप रे इतनी घास देखकर तो मेरा मन ही बैठ गया रानी। रामू का उतरा हुआ चेहरा देखकर लुलिया फिर हंसने लगी। वो मजाक करते हुए तेजी से घास उखाड़ने लगी और रानी भी मिट्टी को पलटने में लगी रही। जीजा जी, हाथ तेज चलाइए। घास उखाड़ रहे हैं या उससे दोस्ती निभा रहे हैं?

**[3:31]:** लुलिया मजाक मत उड़ाओ। देखना आज मैं तुम सबसे ज्यादा काम करूंगा। कड़ी धूप में कई घंटों तक पसीना बहाने के बाद खेत साफ हुआ। तभी भोलिया दादी घर से लाया हुआ ठंडा पानी और थोड़ा सा गुड़ लेकर आई। लो बच्चों, थोड़ा गुड़ पानी पी लो। खाली पेट काम करने से थक जाओगे। शुक्रिया दादी। घास साफ हो गई। अब गोभी के पौधे लगाने की तैयारी करेंगे। अगले दिन रामू बिना किसी के जगाए खुद सुबह सवेरे उठ खड़ा हुआ। रानी यह देखकर हैरान रह गई कि उसके पति में काम करने का बदलाव आने लगा था। अरे वाह रामू जी आज तो सूरज से पहले उठ गए। क्या बात है? समझ गया हूं रानी केवल सोने से घर नहीं चलता। मेहनत करनी पड़ेगी। चारों ने मिलकर खेत की मिट्टी में देसी खाद मिलाई। इसके बाद रामू ने खूबसूरत क्यारियां बनाई और रानी ने सावधानी से फूलगोभी के बीज बोने शुरू

**[4:20]:** किए। जीजा जी, क्यारियां बहुत सुंदर बनाई हैं। असली किसान बनने की राह पर हैं। ज्यादा तारीफ मत करो लुलिया। पौधे निकलने दो। फिर मेरा हुनर देखना। कुछ ही दिनों बाद मिट्टी चीर कर छोटे-छोटे हरे पौधे बाहर निकलने लगे। रानी रोज सुबह खेत जाती और लहलहाते नन्हे पौधों को देखकर खुशी से मुस्कुरा उठती थी। रामू जी देखिए बीजों से कितने सुंदर नन्हे हरे पौधे निकल आए हैं। सच में रानी मन खुश हो गया। अब रोज इनमें पानी देने आऊंगा। भोलिया दादी ने पौधों को देखकर कहा कि सही समय पर पानी देना जरूरी है। दादी के तजुर्बे को सुनकर चारों ने पौधों की देखरेख का काम आपस में बांट लिया। दादी मैं रोज इन पौधों के आसपास उगी जंगली घास साफ किया करूंगी। हां बिटिया जब सब मिलकर मेहनत करते हैं तो छोटी जमीन फलती है। दिन बीतते गए और पौधे तेजी से बड़े होने लगे। रामू अब पूरे मन से खेत में पसीना बहाता और रानी

**[5:18]:** के चेहरे पर खुशहाली की चमक दिखती थी। रानी इस बार फूलगोभी बहुत अच्छी होगी। घर में खुशहाली जरूर आएगी। जरूर आएगी रामू जी। बस हम सब इसी तरह मिलकर मेहनत करते रहें। उन चारों को जरा भी अंदाजा नहीं था कि उनकी यह मेहनत आगे चलकर एक ऐसा मोड़ लेगी जो उनके पूरे परिवार की तकदीर हमेशा के लिए बदल देगा। लालापुर गांव में धीरे-धीरे सर्दियों की ठंडी हवाएं चलने लगी। खेत में फूलगोभी के पौधे खूब घने हो

**[5:46]:** चुके थे और उनकी कड़ी मेहनत साफ नजर आ रही थी। देखिए रामू जी खेत में कितनी सुंदर फूलगोभी तैयार हो रही है अब। हां रानी खेत देखकर दिल खुश हो गया। मेहनत का सुख अलग ही है। लुलिया हर सुबह खेत में आकर गोभी के पत्तों को निहारती थी। वो जीजा जी से हंसीज़ाक करती और रामू भी अब उसकी बातों पर हंसकर मुस्कुरा देता था। जीजा जी, गोभी बहुत सुंदर है। कहीं खुद को बड़ा किसान तो नहीं समझने लगे? मजाक मत उड़ाओ लुलिया। फसल बिकते ही तुम्हें भरपेट पकोड़े खिलाऊंगा मैं। भोलिया दादी भी लाठी टेकते हुए रोज खेत का चक्कर लगाती थी। वो फसलों को देखकर बहुत खुश होती और रानी को अच्छी पैदावार के जरूरी नुस्खे बताती थी। बहू पौधों में कीड़े ना लगे समय पर पानी और खाद देती रहना। जी दादी पूरा ध्यान रखूंगी। इस फंस फसल से मुझे बहुत उम्मीदें हैं। कुछ ही दिनों में हरी पत्तियों के बीच सफेद-सफेद ताजी फूलगोभी खिल उठी।

**[6:43]:** अपनी पहली फसल को देखकर रामू को अपने हाथों की मेहनत पर सच्चा गर्व महसूस हुआ। रानी देखो गोभी कितनी बड़ी हो गई। मेहनत का फल मिलने वाला है। जीजा जी पहले गोभी बेचकर पैसे लाइए फिर अपने लिए नया कुर्ता खरीदना। रानी ने तय किया कि ताजी फूल गोभी को पास की बड़ी मंडी में ले जाकर बेचेंगे। उसने रामू के साथ मिलकर पौधों से बढ़िया और बड़ी गोभी काटना शुरू किया। रामू जी गोभी टोकरी में रखिए। मंडी में अच्छे दाम मिलने की उम्मीद है। तुम चिंता मत करो रानी। सारी गोभी खुद उठाकर बैलगाड़ी में लाद दूंगा। अगली सुबह सूरज निकलते ही रामू और रानी मंडी पहुंचे। वहां पहले से ही बहुत से किसान अपनी सब्जियां बेच रहे थे और चारों तरफ खरीदारों का भारी शोर था। भैया गोभी एकदम ताजी है। देख लीजिए और इसका सही दाम लगा दीजिए। भाई आज मंडी में बहुत गोभी बहुत गोभी आई है। ज्यादा भाव नहीं दे पाऊंगा। व्यापारी ने

**[7:40]:** ताजी फसल के बहुत ही कम दाम लगाए। यह सुनकर रानी बेहद दुखी हो गई क्योंकि उस भाव में खेती की लागत निकलना भी नामुमकिन लग रहा था। भाई साहब बहुत मेहनत लगी है। थोड़ा अच्छा भाव दीजिए नुकसान हो जाएगा। बहन आज का यही सरकारी भाव है। बेचना हो तो बेचो वरना जाओ। निराश होकर रामू और रानी मंडी के बाहर एक कोने में बैठ गए। वे दोनों सोचने लगे कि इतनी सारी मेहनत से उगाई गोभी का अब आखिर क्या किया जाए? रानी इतने कम दाम में तो लागत भी नहीं निकलेगी। क्या करें अब? धीरज रखिए रामू जी। कोई ना कोई अच्छा रास्ता जरूर निकल आएगा। तभी लुलिया और भोलिया दादी भी वहां पहुंच गई। वे दोनों घर से खाना लेकर आई थी। लेकिन रामू और रानी को उदास देखकर फौरन चिंता में पड़ गई। दीदी उदास क्यों बैठे हो? क्या मंडी वालों ने गोभी नहीं खरीदी?

**[8:30]:** हां बहन। व्यापारी सही दाम नहीं दे रहे हैं। समझ नहीं आ रहा क्या करें?

**[8:34]:** भोलिया दादी ने सारी बात ध्यान से सुनी। तभी अचानक उनकी नजर सड़क किनारे की एक दुकान पर तल रहे गरमा गरम कुरकुरे और खस्ता पकोड़ों पर जाकर टिक गई। बहू, क्यों ना इस ताजी गोभी से गरमा गरम पकोड़े बनाकर बेचे जाएं। दादी, विचार कमाल का है। पकोड़े पसंद आए, तो गोभी भी काम आएगी। दादी की बात सुनते ही रानी की आंखों में नई चमक आ गई। उसने सोचा कि गांव के व्यस्त चौराहे पर ताजी फूल गोभी के पकोड़े बेचना सबसे बढ़िया रहेगा। दीदी, पकोड़े मैं तलवाऊंगी और जीजाजी आवाज़ लगाकर ग्राहकों को दुकान बुलाएंगे। हर बार मत छेड़ा करो लुलिया। इस बार पूरी जान लगा दूंगा। चारों टोकरियां लेकर घर लौट आए। रानी ने रसोई में कढ़ाई और चूल्हा संभाला। जबकि रामू फौरन बाजार की ओर जरूरी मसाले और सामग्री लेने के लिए दौड़ पड़ा। रामू जी, बाजार से बढ़िया बेसन, अजवाइन और हरी मिर्च जल्दी ले आइए। ठीक है रानी सब सामान लेकर फौरन आता

**[9:32]:** हूं। पूरा साथ दूंगा तुम्हारा। रामू सारा सामान लेकर लौटा। रानी ने फूलगोभी के सुंदर टुकड़े काटे और बेसन में अजवाइन, मिर्च तथा खास मसाले मिलाकर एक गाढ़ा और स्वादिष्ट घोल तैयार की। दीदी, पकोड़े तलना सिखा दो ताकि ग्राहक खुशबू सूंघ कर खुद चले आए। तेल ज्यादा गर्म ना हो। हो लुलिया पकोड़े बाहर कुरकुरे अंदर नरम बनने चाहिए। पहली बार तलते समय पकोड़े तेल की आंच तेज होने के कारण थोड़े गहरे लाल हो गए। सब ने स्वाद चखा और समझा कि आंच पर ध्यान देना बेहद जरूरी। अरे वाह! स्वाद लाजवाब है। लेकिन पकोड़े थोड़े ज्यादा लाल हो गए। जीजा जी स्वाद देखिए रंग नहीं। खाइए और बताइए कितने और चाहिए आपको। रानी ने धीमी आंच पर दोबारा पकोड़े तले। इस बार पकोड़े एकदम सुनहरे और बेहद कुरकुरे बने। उनकी महक से पूरा घर और आसपास का आंगन महक उठ। बहू, पकोड़े बहुत कुरकुरे और स्वादिष्ट बने हैं। गांव वाले जरूर पसंद करेंगे। दादी, कल चौराहे पर ठेला लगाएंगे?

**[10:34]:** भगवान ने चाहा तो काम चल पड़ेगा। रात में चारों ने मिलकर दुकान लगाने की तैयारी की। रामू ने पुराने लकड़ी के ठेले को धोकर साफ किया और लुलिया ने उसे रंग बिरंगे कागजों से सजाया। जीजा जी, ठेले का बढ़िया नाम सोचिए जिसे देखकर लोग फौरन पहचान लें। नाम रखेंगे रानी के गरमा गरम पकोड़े। आखिर असली मालकिन तो रानी ही है। पति का प्यार देखकर रानी मुस्कुरा दी। भोलिया दादी ने सबको अपना आशीष दिया और चारों आने वाले कल की नई उम्मीद लेकर सोने के लिए चले गए। कल सुबह जल्दी उठकर चौराहे पर समय से ठेला लगाना होगा हमें। चिंता मत करो रानी। कल सबसे पहले मैं उठकर तैयारी करवाऊंगा तुम्हारी। अगले दिन भोर होते ही रानी ने ताजी गोभी से पकोड़े तैयार किए। रामू ने ठेला खींचा और पूरे उत्साह के साथ गांव के मुख्य चौराहे पर पहुंच गया। काफी देर तक ठेले के पास कोई ग्राहक नहीं आया। रानी बार-बार सड़क की तरफ देखती

**[11:29]:** और डरने लगी कि कहीं उनका यह नया काम भी बेकार ना जाए। लालापुर चौराहे पर धूप खिल चुकी थी। कड़ाही से निकलती पकोड़ों की सौधी खुशबू हवा में तैर रही थी। मगर लोग अभी सिर्फ दूर से देखकर आगे बढ़ रहे थे। दीदी फिक्र मत करो। अभी लोग आएंगे और पकोड़ों की खूब तारीफ करेंगे। उम्मीद तो यही है बहन। बस भगवान हमारी मेहनत को सफल बना दे। तभी खेत से लौट रहे एक बुजुर्ग किसान की नजर ठेले पर पड़ी। उसने गरमा गरम कढ़ाई देखकर रानी से पकोड़ों का भाव पूछा और एक प्लेट लगाने को कहा। बहन जी, पकोड़े कैसे दिए? देखने में बहुत कुरकुरे और बढ़िया लग रहे। चाचा जी सिर्फ ₹20 प्लेट खाकर देखिए। स्वाद आपको बहुत पसंद आएगा। किसान ने जैसे ही पहला पकौड़ा खाया, उसका चेहरा खिल उठा। उसे स्वाद इतना लाजवाब लगा कि उसने फौरन अपने बाकी साथियों को भी आवाज देकर वहां बुला लिया। अरे भाइयों यहां के गोभी पकोड़े लाजवाब हैं। तुम सब भी आकर चखो। आइए चाचा जी गरमा गरम पकोड़े तैयार हैं। मन भरकर स्वाद लीजिए आज। देखते ही देखते ठेले पर

**[12:33]:** लोगों की भीड़ उमड़ने लगी। रानी फुर्ती से कढ़ाई में पकोड़े तलने लगी और रामू दोनों हाथों से ग्राहकों को पत्तलों में परोसने लगा। रानी जल्दी चार प्लेट लगा दो। देखो दुकान पे अच्छी भीड़ जुट गई। परेशान मत होइए। सबको गरमा गरम खिलाऊंगी। बस सबसे मीठा बोलते रहिए आप। लुलिया मुस्कुरा कर सबको पानी देने लगी। भोलिया दादी एक किनारे बैठकर पैसे संभाल रही थी। पूरा परिवार एक मन होकर अपने काम में जुटा हुआ था। अरे रामू आज तुम्हें देखकर गर्व हो रहा है। सचमुच मेहनती बन गए। दादी आप सब की बातों ने आंखें खोल दी। अब कभी आलस नहीं करूंगा। सूरज ढलते ढलते सारा सामान और सारे पकोड़े बिक चुके थे। जब रामू ने गल्ले में जमा हुई कमाई गिनी तो खुशी से उसकी आंखें भरा। रानी आज इतने पैसे कमाए हैं। मेहनत की ताकत का एहसास हो गया। यह बस शुरुआत है। मिलकर चलेंगे तो एक दिन बड़ा मुकाम बनाएंगे। अगले दिन उन्होंने दो गुना

**[13:30]:** सामान तैयार किया। इस बार ठेले पर साफ सफाई और ग्राहकों के हाथ धोने के लिए पानी का भी खास इंतजाम किया गया। जीजा जी ठेले पे बड़ा बोर्ड लगाइए ताकि दूर से लोग नाम पढ़ सकें। बिल्कुल लुलिया बोर्ड पर लिखेंगे रानी के खास गोभी पकोड़े की दुकान। था। कुछ ही हफ्तों में रानी के खास पकोड़ों की शोहरत दूसरे गांवों तक जा पहुंची। लोग दूरदराज से सिर्फ उनके खस्ता फूल गोभी पकोड़े खाने के लिए आने लगे। बहन जी स्वाद बहुत लाजवाब है। क्या इसे बनाने का तरीका बताएंगी आप? कोई राज नहीं भाई साहब। ताजी गोभी, सही मसाले और साफ सफाई का कमाल है। रामू अब रोज तड़के उठकर ताजी गोभी और मसाले लाता। रानी पकोड़े तलती, लुलिया ग्राहकों का सत्कार करती और दादी हिसाब किताब का पूरा ब्यौरा रखती थी। जीजा जी, आजकल मुझसे पहले उठ जाते हैं। नींद कहां गायब हो गई आपकी? मेहनत की कमाई में जो सुख है वो दिन भर सोने में कहां लुलिया?

**[14:26]:** एक ही महीने में दुकान से बहुत अच्छी बचत होने लगी। उन्होंने अपनी गाढ़ी कमाई जोड़कर चौराहे पर ही एक बड़ा और पक्का ठेला लगाने का फैसला किया। रामू जी, अब ग्राहकों के बैठने के लिए कुर्सियों का इंतजाम करना चाहिए। सही कहा रानी, कमाई से थोड़ी बचत करके व्यवस्था और बेहतर करेंगे हम। कुछ महीनों की कड़ी मेहनत से ठेले की जगह एक सुंदर और पक्की दुकान बन गई। वहां बैठने की अच्छी मेजें लगी और चमकता हुआ बोर्ड लगाया गया। रामू बेटा इस पक्की छत को देखकर आज मेरा कलेजा ठंडा हो गया। दादी यह सब आपके आशीर्वाद और रानी के पक्के इरादों का नतीजा है। एक दिन गांव के वे लोग भी दुकान पर आए जो कभी रामू का मजाक उड़ाया करते थे। वे रामू की लगन और सफलता देखकर हैरान रह गए। रामू भाई कमाल कर दिया। कभी खाली बैठते थे। आज सफल दुकानदार हो। भाई गलती मेरी थी। जब मेहनत का मोल समझा तभी तकदीर

**[15:24]:** भी बदल गई। रामू ने अपनी कमाई से कच्चे मकान की मरम्मत करवाई और रानी के लिए सुंदर साड़ी खरीदी। उसने दादी और लुलिया को भी नए-नए उपहार भेंट किए। रानी ने गांव की दो गरीब और बेसहारा महिलाओं को अपनी दुकान पर सम्मान पूर्वक काम दिया ताकि वे भी अपने पैरों पर खड़ी होकर इज्जत से जी। बहनों, आप हमारी दुकान में काम कीजिए। हम सब मिलकर आगे बढ़ेंगे आज। बहुत नेक सोच है बहू। अपनी तरक्की में दूसरों को भी सहारा देना सकें। उनकी दुकान पर दिन रात ग्राहकों का तांता लगा रहता था। रामू और रानी ने अपनी आमदनी का एक हिस्सा गांव के जरूरतमंद बच्चों की पढ़ाई में लगाना शुरू किया। रानी अब अपने मुनाफे से कुछ पैसे गरीब बच्चों की पढ़ाई में लगाएंगे। बिल्कुल रामू जी। नेक काम करने से बरकत और परिवार का मान बढ़ता है। क्या? एक सुहानी शाम चारों अपनी सजी धजी दुकान के बाहर बैठे थे। ठंडी हवा चल रही थी और अपनी मेहनत का यह फल देखकर सबके चेहरे गर्व से चमक रहे थे। बच्चों, मेहनत और एकता से बड़े से बड़ा संकट

**[16:27]:** भी दूर हो जाता है। दादी, अब जीजाजी को कोई आलसी नहीं कहेगा। इन्होंने तो बाजी पलट दी। थे। रामू ने बड़े आदर से रानी का हाथ थाम लिया। उसे अच्छी तरह समझ आ गया था कि परिवार का प्यार और सच्ची लगन ही जिंदगी की सबसे बड़ी दौलत है। रानी तुम साथ ना देती तो शायद मैं आज भी सोता ही रहता। भूल सुधार कर जो मेहनत करता है रामू जी वही सच्चा इंसान कहलाता है। इस तरह लालापुर के एक साधारण परिवार ने अपने परिश्रम से मिसाल कायम की। उनकी यह सफलता पूरे गांव के लिए एक बहुत बड़ी प्रेरणा बन चुकी थी। यह कहानी हमें सिखाती है कि आलस छोड़कर पसीना बहाने से और परिवार की एकता बनाए रखने से इंसान अपनी तकदीर खुद अपने हाथों से लिख सकता है।